بيلشارد المعلب في صلصة الطماطم

مكونات برية- تم اصطيادها عند 37 درجة شمالًا، جودة لحوم استثنائية بطبيعتها​

مصدره التقاء البحر الأصفر وبحر بوهاي، يتم اختيار كل سردين بدقة: طوله 30-35 سم، ووزنه 80-100 جرام، مع خطوط زرقاء فاتحة عند قاعدة الزعنفة الظهرية و7-9 بقع سوداء بطنية (علامات الجودة البرية الطبيعية).​

ما بعد-عملية الصيد: يتم الفرز خلال ساعتين، ثم يتم تجميده -بدرجة حرارة -45 درجة لتكوين طبقة واقية من بلورات الثلج، مما يحافظ على أقصى مرونة للحوم (ارتداد سريع عند الضغط عليه بعد الذوبان).​

المعالجة الدقيقة: كل خطوة تضمن النقاء والنزاهة

✅التنظيف العميق والأمعاء:-تعمل المعالجة الميكانيكية اليدوية المساعدة على إزالة الرؤوس والأمعاء-القضاء على طعم السمك المرير من الأعضاء الداخلية وضمان تجربة تناول طعام سلسة.​

✅الشطف والتطهير: يتم الشطف بالماء النقي (يتوافق مع معايير درجة الغذاء) لإزالة الشوائب السطحية، والحفاظ على نظافة المواد الخام.​

✅تحضير صلصة الطماطم: تستخدم الطماطم الناضجة (محتوى السكر أكبر من أو يساوي 5.5٪) من القواعد الخالية من التلوث -، مقشرة ومنزوعة البذور يدويًا، ثم تطهى ببطء- على درجة حرارة 85 درجة لمدة 8 ساعات لتركيز الحلاوة والحموضة الطبيعية.​

✅مزج النكهات: يُنقع السردين في الصلصة المغلية لمدة ساعتين في درجة حرارة الغرفة، مما يسمح للصلصة بالتغلغل في ألياف اللحم-كل قضمة توازن نضارة السمك ورائحة الطماطم.​

✅بدون إضافات: في السردين المعلب بدون إضافة مواد حافظة أو ألوان صناعية أو معززات نكهة؛ حموضة الصلصة الطبيعية والتعقيم اللاحق يضمنان مدة صلاحية طويلة

التعقيم المختوم ومراقبة الجودة

✅ختم العلبة: يستخدم تقنية الغلق المزدوج - لضمان إحكام إغلاق العلبة بنسبة 100%، ومنع الأكسدة والتلوث الميكروبي.​

✅تعقيم بدرجة حرارة عالية-: 121 درجة لمدة 30 دقيقة (تلبية معايير التعقيم التجارية)، والقضاء على البكتيريا الضارة مع الاحتفاظ بالعناصر الغذائية مثل أوميغا 3.

✅فحص ما بعد-التعقيم: يخضع كل خزان لاختبار الضغط والفحص البصري. يجب أن تكون المنتجات المعبأة والمباعة خالية من التسرب وذات مظهر جيد ومحتوى صلب لا يقل عن 85%.

✅ضمان الجودة: يتم إنتاجه وفقًا لمعايير ISO وHACCP، حيث يخضع كل بلشار معلب في صلصة الطماطم لمراقبة صارمة للجودة.

🔹 تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة🔹 ISO9001 🔹ISO22000🔹 شهادة صحية

التغذية-عالية الكثافة: الضوء-يثقل كاهل الطاقة في الحياة اليومية​

✨غني بالبروتين-: 19.8 جرام-بروتين عالي الجودة لكل 100 جرام، يمتصه الجسم البشري بسهولة لدعم إصلاح الأنسجة ونمو العضلات.​

✨العناصر الغذائية الرئيسية: غني بأوميجا-3 (EPA + DHA أكبر من أو يساوي 2.5 جم/100 جم)، و150 وحدة دولية من فيتامين د، وفيتامين ب 12، والحديد - يدعم صحة القلب، ووظائف المخ، وتخليق الهيموجلوبين.​

✨تصميم منخفض-من الصوديوم: محتوى الصوديوم أقل من أو يساوي 300 ملجم/100 جرام، مناسب لكبار السن والعاملين في المكاتب والأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خفيفًا.​

سيناريوهات الاستخدام المتنوعة: استمتع في أي وقت وفي أي مكان

🔹وجبات سريعة: افتحها وتناولها مباشرة-اسكبها فوق الأرز أو امزجها مع النودلز أو انشرها على الخبز المحمص. وجبة كاملة جاهزة في دقيقتين

🔹المستلزمات الخارجية: -سهلة الحمل، ولا حاجة إلى سلسلة تبريد؛ مثالية للتخييم أو المشي لمسافات طويلة أو النزهات-استخدمها مع مقرمشات الصودا أو الخبز لتناول وجبة خفيفة محمولة.​

الوسم : البلكارد المعلب في صلصة الطماطم، الصين البلكارد المعلب في صلصة الطماطم المصنعين والموردين والمصنع