أخبار

تفتخر شركة Kenale، الشركة الصينية الرائدة في تصنيع الأطعمة المعلبة الفاخرة، بالإعلان عن مشاركتها في معرض جلفود 2026 المرموق في دبي. احتفالًا بمرور ...

1. ما هو طعم العنب المعلب؟ تختلف نكهة وملمس العنب المعلب تمامًا عن العنب الطازج: حلو للغاية: يتم نقعه في شراب سميك، مما يجعله حلوًا جدًا، وحتى مفرط...

غالبًا ما يتم تجاهل السردين المعلب في عالم الأطعمة الذواقة ، لكنها واحدة من أكثر المواد الغذائية المتنوعة ومغذية وبأسعار معقولة متوفرة. معبأة بالأح...

في السوق حيث يكتسب كل من الذوق والعافية قيمة ، أصبح زيت السمسم بهدوء أحد أكثر المنتجات إثارة في مشهد الطعام الأفريقي. يستخدم زيت السمسم منذ فترة طو...

بمجرد اعتبارها واحدة من أكثر الأسماك وفرة وبأسعار معقولة على هذا الكوكب ، تدخل السردين الآن مرحلة جديدة في رحلتهم العالمية. في العديد من الأسواق ال...

لسنوات ، عاش الغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG) في مساحة مربكة: يحتفل بها الطهاة لقدرتها التي لا مثيل لها على تعزيز النكهة ، ومع ذلك يساء فهمها من قب...

لعقود من الزمن ، كان السردين المعلب وجودًا متواضعًا ولكنه أساسي على أرفف المطبخ وشاحنات الطعام وقوائم الفندق في جميع أنحاء العالم - وخاصة في إفريقي...

مع تشديد موارد المأكولات البحرية العالمية ويبحث المستهلكون عن خيارات البروتين أكثر أمانًا وصحة وأكثر ملاءمة ، يحدث تحول هادئ على أرفف المتاجر وطاول...

في السنوات الأخيرة ، كان الطلب على معجون الطماطم عالي الجودة بهدوء ولكن بثبات في جميع أنحاء غرب إفريقيا . من مطابخ أكرا إلى أسواق الطعام في كوتونو ...

نظرة عامة على المنتجات من معجون الطماطم هو تنسيق ملائم أو استخدام أحادي الاستخدام أو صغير في مجال التغليف الذي اكتسبت شعبية بسرعة في العديد من الأس...

نظرة عامة على المنتجات الطماطم ، معجون الطماطم Brix 28-30 أو 36-38} ٪ معجون طماطم مركّز ، مع مستوى brix من 28-30} أو 36-38 ٪ ، تم تصميمه بشكل خاص ل...

الغلوتامات أحادية الصوديوم: سر النكهة الأكثر ثراءً وأكثر إرضاءً في صناعة الأطعمة السريعة المتطورة اليوم ، أصبح تقديم تجارب ذوق لذيذة لا تنسى أكثر أ...