المغرب: شهد المغرب موسم طماطم مضطربًا وصعبًا. وبصرف النظر عن الأصناف المتأخرة المصدرة في الصيف، فقد انتهى معظم موسم الطماطم في المغرب. وقد أدت موجات الحر المبكرة إلى تأخير الموسم لمدة شهر، مما تسبب في انخفاض الأسعار المتوسطة بنسبة 30٪. وأدى ارتفاع المقاومة من فرنسا وإسبانيا تجاه الطماطم المغربية إلى اتخاذ إجراءات قانونية في هذه البلدان. في أمريكا الشمالية، أظهرت أسعار الطماطم ضعفًا طفيفًا. وعلى مدار الأسبوعين المقبلين، ستنخفض الإمدادات المحلية في الولايات المتحدة، ولكن مع بدء الولايات الأخرى في الحصاد، سيتحسن العرض. تمتلك كندا كمية كبيرة من الطماطم المزروعة في البيوت الزجاجية. ويشهد شمال المكسيك حصاد الطماطم على قدم وساق، حيث تستمر الشحنات حتى منتصف يوليو. الطلب وأسعار الطماطم المكسيكية مواتية للغاية. في جنوب إفريقيا، انخفضت أسعار الطماطم بشكل أكبر ولكنها تظل أعلى بنسبة 70٪ من العام الماضي. في الصين، أسعار الطماطم أعلى من السنوات السابقة بسبب انخفاض الغلة في مناطق الزراعة الرئيسية مثل شنغهاي وتشجيانغ، حيث أثرت درجات الحرارة المنخفضة على تكوين الثمار، مما أدى إلى انخفاض الإنتاج.
إيطاليا: هبطت أسعار الطماطم بشكل حاد بسبب ركود الطلب. تمر زراعة الطماطم في البيوت الزجاجية حاليًا بمرحلة انتقالية، حيث تنتهي المحاصيل الشتوية وتبدأ المحاصيل الصيفية قصيرة الدورة. وفي هذا السياق، شهدت سوق الجملة في فيكتوريا بصقلية انخفاض الأسعار لمدة عشرة أيام متتالية. وترجع الأزمة بشكل أساسي إلى ركود الطلب والمنافسة من إسبانيا وتركيا والمغرب. وعلى الرغم من أن المغرب واجهت في السابق ضغوطًا تتعلق بالصحة النباتية، إلا أنها تبدو الآن أقوى، على الرغم من أن أسعار الجملة مماثلة لتلك الموجودة في إيطاليا. ومع ذلك، فإنها تستمر في خفض أسعار الطماطم في جميع أنحاء منطقة اليورو والبحر الأبيض المتوسط. تتراوح أسعار الطماطم الكرزية من €0.80 لأفضل الدفعات إلى €0.30 للمحاصيل التي تقترب من الاكتمال، وكلها أقل من تكاليف الإنتاج. تقدم بعض المعالجات أسعارًا منخفضة تصل إلى €0.20-0.25 للكيلوغرام. تتداخل أسعار أصناف Pixel وPiccadilly، حيث تتراوح من €0.70 إلى 0.30 يورو للكيلوغرام. وتتراوح أسعار الطماطم البرقوقية من 1 يورو للكيلوغرام للفئات الفاخرة إلى 0.50 يورو للمنتجات الأقدم. وعندما ينخفض الطلب في السوق، يميل تجار التجزئة الإيطاليون إلى الحصول على الطماطم من الخارج. ويشتري أكثر من 90% من الأسر الإيطالية الطماطم، بمتوسط تكرار الشراء يبلغ نحو 18 مرة في السنة ومتوسط الإنفاق نحو 2.5 يورو لكل معاملة.
ألمانيا: يؤدي فائض المعروض من الطماطم إلى خفض الأسعار. وتهيمن الطماطم من هولندا وبلجيكا على السوق، وتكملها الإمدادات من ألمانيا وإسبانيا وإيطاليا. وغالبًا ما يتجاوز الارتفاع الكبير في العرض الطلب، وهو أمر لائق ولكنه غير كافٍ لمنع العرض الزائد. ونتيجة لذلك، يضطر التجار في كثير من الأحيان إلى خفض الأسعار. وتتصدر هولندا وبلجيكا سوق الطماطم المزروعة على الكرمة بحصة 47% و44% على التوالي. أما بالنسبة للطماطم الكرزية، فإن السوق أكثر تنوعًا، حيث بلغت الحصص الأخيرة 38% لهولندا، و27% لإيطاليا، و23% لبلجيكا.
فرنسا: هناك وفرة في المعروض من الطماطم في السوق الفرنسية، مما أدى إلى اختلال طفيف بين العرض والطلب. وقد فرض هذا ضغوطا على الأسعار، التي انخفضت مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي، على الرغم من الجودة الجيدة. كما توجد منافسة من الطماطم من هولندا وبلجيكا. وستصل الدفعات الأخيرة من الطماطم الإسبانية إلى فرنسا هذا الأسبوع، ولكن من المتوقع أن ينتهي العرض قريبا. وبالنسبة للطماطم الكرزية، هناك منافسة شديدة من المغرب.
إسبانيا: انتهى موسم زراعة الطماطم في البيوت المحمية في ألميريا، ومن المتوقع أن يبدأ الحصاد التالي في وقت مبكر من موسم 2024/25. أدت واردات الطماطم المغربية إلى احتجاجات من العديد من الجمعيات ومنظمات المنتجين في فرنسا، إلى جانب الإمدادات من مناطق أخرى، مما تسبب في انخفاض الأسعار بشكل حاد خلال فترة مبيعات الطماطم الشتوية في ألميريا. وأوضح أحد المشغلين من ألميريا: "منذ نهاية ديسمبر أو أوائل يناير، أدت الأسعار المنخفضة إلى تعقيد المبيعات، ولم نتعاف بعد؛ لحسن الحظ، كان الوضع في بداية موسم المبيعات جيدًا للغاية، مع ارتفاع الأسعار باستمرار". "يجب القول إن الطقس الجيد ليس فقط هنا ولكن أيضًا في البلدان المنتجة الأخرى أدى إلى زيادة العرض من جميع المناطق. اليوم، يمكننا شحن ملايين الكيلوجرامات أكثر من الموسم السابق، حتى لو كانت الأسعار منخفضة، حيث يحصد الناس مبكرًا". "ومع ذلك، بالنظر إلى بيانات الصادرات المغربية، فإننا مندهشون من عدم قدرة أوروبا على التحكم في الشحنات. والآن، إذا تحدثنا عن المملكة المتحدة، فإن البيانات تقول كل شيء؛ باستثناء العملاء المحددين، فإن المملكة المتحدة تشتري الطماطم المغربية فقط، مما يزيد من تعقيد الوضع"، كما أشار. "هذا العام، مقارنة بالعام الماضي، سنكون قادرين على تقديم الموسم بشكل أكبر، مما يمنحنا ميزة الحصول على المنتجات في وقت أقرب. في موسم 2023/24، كان العامل الأكبر الذي أدى إلى تأخير البداية هو الخوف من فيروس تجعد الطماطم، ولكن هذا العام لدينا أصناف مقاومة، لذلك نتوقع دخول السوق قبل 20 يومًا على الأقل، مما يعني شهرًا أو 40 يومًا قبل ذلك". "عندما تبدأ هولندا أو بولندا في حصاد الطماطم ذات الجودة المنخفضة، سنكون قادرين على توريد محاصيل جديدة بشكل أسرع، حيث يوجد طلب كبير وأسعار جيدة هناك. في هذا الصدد، لا يمكن للمغرب دخول السوق بهذه السرعة بسبب الطقس الحار، ولكن في ألميريا، نحن في منطقة مميزة لإنتاج الطماطم".
