حادثة سلامة أغذية السردين المعلب

المغرب يتلف كمية من السردين المعلب لعدم مطابقته للمعايير الصحية
اكتشفت إدارة سلامة الأغذية التابعة للحكومة المغربية مؤخرًا أن دفعة من السردين المعلب بها مشاكل خطيرة في الجودة بسبب زيت الطهي دون المستوى المستخدم في الإنتاج، لذلك تم إتلاف الدفعة المكونة من 600 000 صندوقًا من العلب.
وذكرت تقارير إعلامية محلية أن المديرية المغربية لسلامة الأغذية قالت إن زيت الطهي المغشوش تم استيراده من الخارج، لكنها لم تكشف عن البلد الذي تم استيراده منه.
طلبت الجهات المعنية من المستوردين والموزعين المعنيين التوقف عن بيع أنواع أخرى من السردين المعلب الذي يحتمل أن يشكل مشكلة، وإجراء التحقيقات اللازمة. وسيتم إتلاف 250 000 صندوقًا من علب السردين.
المغرب هو أكبر منتج للثروة السمكية في أفريقيا، وتشكل معالجة المأكولات البحرية جزءًا مهمًا من صناعة معالجة الأغذية في المغرب. ومن بينها، يحتل تصدير السردين المعلب المنتج في المغرب المرتبة الأولى في العالم، بقيمة تصدير سنوية تزيد عن 2 مليار درهم (الدولار الأمريكي يساوي حوالي 8.5 درهم).