أصبحت السردين المعلب والمأكولات البحرية الأخرى من العناصر الأساسية في قوائم التسوق لدى العديد من الأشخاص. وبسبب قيمتها الغذائية العالية، يتزايد الطلب على السردين المعلب باستمرار. ومن المتوقع أن تتجاوز القيمة السوقية العالمية للسردين المعلب 8.18331 مليار دولار بحلول عام 2024. ويعتبر السردين من الأطعمة الصحية للغاية، فهو غني بالفيتامينات والأحماض الأمينية والكالسيوم.
شهدت دول مثل الهند والولايات المتحدة والصين واليابان، بسواحلها الممتدة، نموًا كبيرًا في استهلاك السردين المعلب. ومن المتوقع أن يصل معدل النمو السنوي المركب (CAGR) في هذه الدول بحلول عام 2034 إلى 7.50%. كما أثر التقدم في طرق المعالجة بشكل إيجابي على نمو الاستهلاك في هذه الدول. ومن المتوقع أن يدفع الإنتاج الموجه للتصدير في دول مثل البرتغال وإسبانيا وتايلاند القيمة السوقية إلى 16.83318 مليار دولار بحلول عام 2034.
ومن المرجح أن يتسبب تأثير المؤثرين على وسائل التواصل الاجتماعي الذين يروجون لاتجاه "الأسماك المعلبة" والفوائد الصحية للسردين المدخن مقارنة بالمأكولات البحرية الأخرى في زيادة كبيرة في السوق على مدى العقد المقبل. ويهيمن السردين المدخن المعلب على السوق، بحصة متوقعة تبلغ 58.60% في عام 2024.
فيما يتعلق بقنوات التوزيع، تقود محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت صناعة السردين المعلب، مع حصة سوقية متوقعة تبلغ 23.50% في عام 2024. وفيما يلي معدلات النمو السنوية المركبة المتوقعة لصناعة السردين المعلب في مختلف البلدان بحلول عام 2034:
الهند: 7.30%
الصين: 6.80%
الولايات المتحدة الأمريكية: 4.50%
اليابان: 7.60%
ألمانيا: 3.50%
وتشير هذه البيانات إلى إمكانات نمو قوية لسوق السردين المعلب على المستوى العالمي.
