ويشير محللو السوق إلى أن اتجاهات أسعار الطماطم مماثلة لتلك التي كانت في عام 2022. ففي الأسبوع الماضي، انخفضت الأسعار بنحو الثلث إلى حوالي 12.50 زار للكيلوغرام، مع توقع المزيد من الانخفاضات. وهناك فرق كبير في الأسعار بين الطماطم الكبيرة والطماطم الأصغر.
ومع ذلك، وبسبب انخفاض إنتاج الطماطم الكبيرة من الدرجة الأولى والطماطم المتخصصة، تظل الأسعار أعلى بنسبة 70% عن العام الماضي. وعادة ما يستمر موسم الطماطم في كيب الغربية حتى مايو/أيار، لكنه انتهى في وقت سابق من هذا العام. وفي ليمبوبو، عانى بعض المزارعين من انخفاض الإنتاج بسبب ارتفاع درجات الحرارة في أواخر الصيف.
مع ارتفاع درجات الحرارة، بدأ التجار مؤخرًا في البيع بنشاط. ومع ذلك، مقارنة بالسنوات السابقة، أفاد التجار بانخفاض كبير في الغلة في مناطق الإنتاج الرئيسية مثل شنغهاي وتشجيانغ. أثرت درجات الحرارة المنخفضة المبكرة على عقد ثمار الطماطم، مما أدى إلى انخفاض الإنتاج. دخلت طماطم الموسم الثاني السوق للتو، مع نقص المصادر عالية الجودة، مما أدى إلى إبقاء الأسعار عند 4.4-4.8 يوان للكيلوغرام.
بالإضافة إلى ذلك، وبسبب انخفاض العرض المبكر من الطماطم المزروعة محليًا في شنغهاي، تهيمن الطماطم من مناطق تشينغتشو ويوتشينج وشوقوانج في شاندونغ على السوق حاليًا. تظل أسعار الجملة مستقرة عند 95-100 يوان صيني لكل 18- كيلوجرام، بزيادة 10-15 يوان صيني عن نفس الفترة من العام الماضي.
